14.
제1종 분말소화약제가 요리용 기름이나 지방질 기름의 화재 시 소화효과가 탁월한 이유에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?
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①
비누화 반응을 일으키기 때문이다.
②
요오드화 반응을 일으키기 때문이다.
③
브롬화 반응을 일으키기 때문이다.
④
질화 반응을 일으키기 때문이다.