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72.

과실의 수확 적기를 판정하는 항목으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 만개 후 일수

ㄴ. 당산비

ㄷ. 단백질 함량

① ㄱ, ㄴ

② ㄱ, ㄷ

③ ㄴ, ㄷ

④ ㄱ, ㄴ, ㄷ

핵심 해설

정답은 ①이다. 과실의 수확 적기는 만개 후 일수와 당산비 등을 이용해 판정하며 단백질 함량은 일반적 지표가 아니다.

선지별 해설

수확적기는 생육일수, 당도ㆍ산도, 색도, 경도 등 과실 성숙지표를 종합하여 판정한다.
① [O] 만개 후 일수와 당산비는 성숙도와 수확적기를 판정하는 대표 지표이므로 옳다.
② [X] 단백질 함량은 일반적인 과실 수확적기 판정지표가 아니므로 옳지 않다.
③ [X] 당산비는 지표이지만 단백질 함량은 일반적인 판정항목이 아니므로 옳지 않다.
④ [X] 단백질 함량이 일반적인 수확적기 판정항목이 아니므로 세 항목 모두 옳지 않다.

핵심 정리

옳은 것은 ㄱㆍㄴ이다.
정답은 ①이다.

최종 결론

과실의 수확 적기는 만개 후 일수와 당산비 등을 이용해 판정하며 단백질 함량은 일반적 지표가 아니다. 따라서 정답은 ①이다.

AI로 작성된 해설입니다.

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